В числе анекдотов, рассказываемых в нашем полку, упомяну об одном: во время последнего штурма Плевны солдаты наши были без теплой пищи, варить было невозможно и некогда. Доставлять похлебку из лагеря пытались, но безуспешно, ибо крутой подъем на гору заставлял выливаться из котлов приготовленную пищу. Наконец, стали варить за укреплениями с тем, чтобы люди разносили в котелках на позиции, но пули турецкие щелкали беспрестанно по большим котлам кухни и ранили нескольких кашеваров. Когда пули сыпались в похлебку, солдаты, не смущаясь, острили, приговаривая: «Вишь ты, как турка за нас старается, соли подбавляет».

Между боями же кормят солдат хорошо, усиленную порцию мяса на котел отпускают, каши не впроед и двойную порцию спирта. Спирт какой-то желтый, говорят, местный, но вкусный и очень крепкий. Бывало, сгоряча забудешь и хватишь залпом стакан, как водку, а потом спроси, «какой губернии», ни за что не ответишь.